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OVOS DE PÁSCOA - 1 hora

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1 hora

O que você vai aprender

  • Apostila
    • Apostila de Ovos de Páscoa

  • Aula 1
    • Derretimento

  • Aula 2
    • Temperagem e Moldagem Parte 1

  • Aula 3
    • Temperagem e Moldagem Parte 2

  • Aula 4
    • Recheios

  • Aula 5
    • Moldagens Especiais

  • Aula 6
    • Decoração

  • Aula 7
    • Como Rechear e Embalagens

Descrição do curso

Neste curso de Ovos de Páscoa você vai aprender a fazer ovos deliciosos, lindos e resistentes para transporte. Então... este é o curso certo!

Você vai aprender:

- A diferença entre cobertura e chocolate.
- Como derreter o chocolate em banho-maria, em derretedeira e no microondas.
- Qual o grau certo para derretimento, o grau certo para temperagem e também o grau correto para moldar ou trabalhar com o chocolate.

Você vai aprender 3 tipos de temperagem – por tablagem, por adição e também com manteiga de cacau.

Dentre os métodos que vou te ensinar para trabalhar com o chocolate, você vai escolher o método que mais vai lhe agradar.

E depois disso é só moldar o chocolate e fazer delícias.

Aprenda também como fazer deliciosas cascas nos sabores:

- Chocolate branco
- Chocolate ao leite
- Chocolate meio amargo

E também: 

- Ovo colorido com crocante transparente
- Ovo da Frozen
- Ovo com crocante dourado
- Ovo com crocante de frutas secas
- Ovo com flocos de arroz
- Ovo com frutas secas
- Ovo com biscoitos

Além disso você aprenderá aquela casca fina recheada com recheio prestígio caseiro, ovo blindado e muito mais...

Vou te ensinar os ovos de colher nos sabores:

- Brigadeiro
- Brigadeiro branco
- Trufa
- Pão de mel com doce de leite

Todos lindamente decorados com bicos de confeitar, com pós brilhantes e com corante para chocolate. 

Vou te ensinar como limpar as forminhas, como armazenar o chocolate, como pesar os ovos, calcular preços de venda e ainda como embalar e transportar. 

Este curso é tudo de bom para você fazer para sua família, para dar de presente ou para ganhar dinheiro.

COM DURAÇÃO DE 1 HORA.

O CURSO ACOMPANHA APOSTILA COM RECEITAS DETALHADAS QUE VOCÊ PODE BAIXAR OU IMPRIMIR.

APÓS O TÉRMINO DO CURSO VOCÊ JÁ PODE IMPRIMIR O CERTIFICADO.

ESPERO VOCÊ!

Categoria: Plano Anual

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Ovo